Cara Mengatasi Bawang Merah Moler
Bawang merah moler atau biasa disebut sebagai bawang merah yang mengalami proses moler adalah salah satu masalah yang sering dihadapi oleh para ibu rumah tangga. Bawang merah moler dapat membuat repot dan menghambat proses memasak.
Penyebab Bawang Merah Moler
Sebelum kita membahas cara mengatasi bawang merah moler, kita perlu mengetahui penyebabnya terlebih dahulu. Berikut beberapa penyebab bawang merah moler:
- Kadar Air yang Tinggi: Bawang merah yang memiliki kadar air yang tinggi cenderung lebih mudah moler.
- Penyimpanan yang Salah: Bawang merah yang disimpan dalam kondisi lembab dan tidak tepat dapat menyebabkan moler.
- Infestasi Hama: Bawang merah yang diserang oleh hama seperti lalat atau kutu dapat menyebabkan moler.
Cara Mengatasi Bawang Merah Moler
Berikut beberapa cara mengatasi bawang merah moler:
1. Menyimpan Bawang Merah dengan Benar
Pastikan Anda menyimpan bawang merah dalam kondisi kering dan tidak lembab. Anda dapat menyimpannya dalam wadah tertutup atau plastik yang dialasi dengan silica gel untuk mengurangi kelembaban.
2. Menggunakan Kulkas
Anda dapat menyimpan bawang merah dalam kulkas untuk mengurangi kelembaban dan menghambat proses moler.
3. Mengeringkan Bawang Merah
Anda dapat mengeringkan bawang merah dengan cara mengirisnya tipis-tipis dan menjemurnya di bawah sinar matahari. Bawang merah kering dapat digunakan untuk berbagai masakan.
4. Menggunakan Bawang Merah Beku
Anda dapat membekukan bawang merah untuk menghambat proses moler. Bawang merah beku dapat digunakan untuk berbagai masakan tanpa khawatir akan moler.
5. Menggunakan Bawang Merah yang Segar
Pastikan Anda menggunakan bawang merah yang masih segar dan tidak moler. Anda dapat membelinya dari pasar atau supermarket terdekat.
Dengan mengikuti cara-cara di atas, Anda dapat mengatasi bawang merah moler dan membuat proses memasak menjadi lebih efektif.